Витамины и минералы - как они взаимодействуют?

Витамины и минералы

Организм человека нуждается в витаминах и минералах. Витамины — это питательные вещества, содержащиеся в животной и растительной пище, которые необходимы для хорошего самочувствия.

Существуют два типа витаминов: водо- и жирорастворимые. Водорастворимые витаминылегко усваиваются организмом. Эти витамины не накапливаются в теле, а их излишки выводятся с мочой. К водорастворимым витаминам относят витамины группы В и витамин С.

Жирорастворимые витамины всасываются с помощью желчных кислот, которые организм специально вырабатывает для переваривания жиров. Эти витамины накапливаются в жировой ткани и используются при необходимости. К жирорастворимым витаминам относятвитамины А, D и E.

Минералы — это неорганические вещества, содержащиеся в воде и почве, которые также необходимы для хорошего здоровья. К полезным минералам относят железо, магний и кальций. Обеспечить поступление большинства необходимых витаминов и минералов поможет сбалансированное питание. Однако в современных полуфабрикатах, чересчур обработанной и иногда облученной радиацией пище необходимые питательные вещества могут отсутствовать.

Поэтому многие дополнительно принимают витаминно-минеральные добавки. Они содержат необходимые компоненты правильного рациона и принимаются внутрь. Эти добавки выпускаются в виде таблеток, капсул, порошков, энергетических батончиков и напитков.

Помните, что Вы должны сообщать своему врачу обо всех принимаемых лекарствах: как назначенных им, так и купленных без рецепта.

Правила приема витаминов

Витамины улучшают самочувствие, положительно влияют на обмен веществ, нормализуют сон, повышают умственную и физическую работоспособность, улучшают работу организма, поэтому те, кто хочет укрепить свой иммунитет, сохранить здоровье и красоту рано или поздно задумываются над тем, необходимо ли принимать поливитаминные препараты. Ведь недостаток или отсутствие тех или иных витаминов может привести к серьезным нарушениям в работе организма, спровоцировать опасные заболевания.

Почему витаминов из продуктов бывает недостаточно?

Заявленное высокое содержание витаминов в продуктах не всегда соответствует реальности, а может уменьшаться из-за способов и сроков хранения, а также вследствие обработки и приготовления пищи. Так, высушенные, замороженные, пастеризованные продукты содержат гораздо меньше витаминов, чем свежие. Но и свежие быстро теряют свои ценные качества. Например, капуста при хранении в течение одного дня теряет 25% витамина С, за два дня процент увеличивается вдвое, а на третий день потери достигают 70%. Кроме того, чтобы получать суточную дозу всех необходимых организму витаминов и минералов, нужно кушать очень много. К примеру, чтобы обеспечить себя тем же витамином С, в день надо съесть 15 апельсинов, 12 лимонов, либо 42 помидора.

Кому нужны поливитамины?

Существует немало людей, для которых не существует выбора — получать синтетические или натуральные витамины. Им врачи рекомендуют принимать поливитамины, несмотря на характер питания. Это:

• дети и подростки в период наиболее интенсивного роста;
• дети и взрослые, занимающиеся спортом;
• взрослые, испытывающие на работе значительные физические нагрузки;
• дети с хроническими заболеваниями;
• больные, длительно принимающие лекарства;
• беременные и кормящие женщины;
• вегетарианцы;
• люди, соблюдающие диету;
• пожилые люди;
• дети и взрослые с низким социально-экономическим уровнем жизни;
• люди, питающиеся нерегулярно;
• курильщики;
• люди, страдающие наркоманией.

Те, кто не относится ни к одной из этих групп, может самостоятельно решить, какой путь профилактики гиповитаминоза выбрать — например, налегать на яблоки и творог, принимать моно- или поливитамины.

Кому какие витамины нужнее?

Принять решение о том, какие витамины в таблетках принимать нужно обязательно, может помочь определить образ жизни. Так,

• курильщикам нужно больше витамина С;
• людям, много времени проводящим за компьютером, необходимы черника, ретинол и витамины группы В;
• вегетарианцам особенно важен дополнительный прием витамина В12 и железа;
• тем, кто много работает, переутомляется и часто испытывает сильную усталость, помогут поливитаминные комплексы с антиоксидантами (витаминами А и Е) и женьшенем, элеутерококком и т.д.;
• беременным или планирующим в ближайшее время беременность необходимы витамин Е и фолиевая кислота;
• в условиях жаркого климата высокая температура окружающей среды вызывает обильное потоотделение, которое сопровождается снижением содержания в организме водорастворимых витаминов.

Кроме того, узнать о том, какие витамины и минералы нужны именно вам, можно, сделав анализ крови (а для минералов — анализ волос), либо с помощью признаков, подсказывающих о недостатке тех или иных веществ (раздражительность — не хватает магния, анемия — нужно железо, соблюдаете пост — нужен витамин В12 и т.д.).

Больше — не меньше?

Занимаясь профилактикой гиповитаминоза, важно не забывать об опасности гипервитаминоза. Поэтому принимать поливитамины нужно курсами и дозировано. Кроме того, важно убедиться, что в комплексе витаминов не превышена дневная норма употребления этих веществ. Переизбыток того или иного компонента в поливитаминном препарате может привести к плачевным результатам. Чтобы этого избежать, без специального назначения врача не нужно использовать препараты, которые используют в лечебных целях (где дозировки компонентов

В пакетике Велнес Пек есть суточная доза витаминов и минералов- переизбытка и недостатка нет!

При соединяйтесь в наш клуб Велнес и приобретайте витамины на 25% дешевле по дисконту!